Единственная вещь, которая лучше завершения уборки на кухне? Не делать ее снова на протяжении некоторого времени. Эти методы помогут вашим усилиям подольше продержаться.
Шкафчики
Поставьте банки с жидкостями и вареньем на подставки, постелите на полке ткань. Когда вы капните чем-либо, просто смените подставку или подкладку.
Столешницы
Для предотвращения появления пятен на столешнице, два раза в год покрывайте ее затиркой-герметиком (продается в хозяйственных магазинах) для плитки и камня. Следуйте инструкциям на упаковке.
Вместо использования деревянных разделочных досок, переключитесь на пластиковые. Поскольку древесину нельзя продезинфицировать в посудомоечной машине (древесина может деформироваться), она может содержать бактерии, которые попадают на ножи и могут вторгнуться в вашу область приготовления пищи. Чистите пластиковые доски в посудомоечной машине после каждого использования, чтобы убить микробы.
Для того, чтобы очистка проходила быстрее, когда вы готовите, покройте столешницы листами вощеной бумаги, пергамента или бумаги для мяса перед приготовлением пищи. Соки из мяса, курицы, рыбы никогда не попадут на столешницу, так что нет необходимости ее дезинфицировать. Когда закончите, сомните бумагу и выбросьте.
Холодильник и морозилка
Поместите коробку соды в морозильную камеру, а другую в холодильник, чтобы поглощать и нейтрализовать запахи, заменяйте их каждые три месяца. Альтернативы: древесный уголь; кофе в зернах в миске, или ватный шарик, пропитанный ванильным экстрактом, хранить в холодильнике до полного высыхания.
Каждый месяц или около того, выкидывайте кубики льда из лотков и делайте новую партию. Старые ледяные кубики – ловушки для запахов, таких как замороженной рыбы или мяса.
Раковина
Измельчите цедру апельсина, лимона, лайма и поместите в мусороизмельчитель с несколькими кубиками льда. Твердая текстура кубиков льда обостряет лезвия; цитрусовый аромат очищает воздух. Или сделайте кубики льда из уксуса вместо воды. Уксус дезодорирует измельчитель.
Плита
Уменьшите количество разбрызгиваемого жира на плиту, поставив сито над кастрюлями во время приготовления пищи.
