Самостоятельно приготовить коньяк, не так уж и трудно. Следуя рецептам, вы сможете это сделать в короткий срок и удивите своих близких, подав на праздничных стол бутылочку домашнего коньяка. Внимательно следуя рецептам, вы получите напиток с приятным ароматным и замечательным вкусом, который будет значительно лучше водки.
Рецепты домашних коньяков
Известно множество рецептов коньяка, который не составит трудностей приготовить самостоятельно. Давайте рассмотрим наиболее популярные:
Особый коньяк. Для приготовления этого коньяка потребуется смешать водку, лавровый лист, мелко порезанную апельсиновую шкурку, черный чай и перец, ванилин и корицу. После того как все ингредиенты были смешаны, емкость нужно уберите на 6-7 дней чтобы напиток настоялся. Дождавшись, пока напиток настоится вытяните емкость, процедите и разлейте его по бутылкам.
Кофейный коньяк. Положите в емкость молотое кофе и залейте кипятком. Хорошо закройте емкость крышкой и на сутки уберите в темное место. Дождавшись, когда пройдут сутки, в емкость налейте литр водки и уберите на 20-30 дней. Далее, процедите его и на завершающем этапе добавьте в настой сахарный сироп. После чего, вновь спрячьте емкость на 3 дня. На завершающим этапе нужно вновь процедить его и разлить по бутылкам.
Коньяк из ягод шиповника. Для приготовления вам потребуется разведенный спирт, ягоды шиповника, немного зверобоя, сухой черный чай, сахар, черный перец и мелкая кора дуба. Все это нужно смешать и поставить емкость с напитком в темное место на 21 день. После того как он настоится, процедите и разлейте по бутылкам.
Коньяк мускатный. Чтобы приготовить этот коньяк, потребуется смешать порошок мускатного ореха с мелко измельченной корой дуба, добавить водку, ванилин и гвоздику. После этого дайте настояться не менее месяца.
Коньяк из сока и пива. Этот коньяк довольно распространенный. Для его приготовления следует смешать пиво, виноградный сок, спирт, дрожи, растворимый кофе и сахар и поставить настаиваться напиток на 20 дней чтобы напиток настоялся. Достав емкость, процедите и разлейте по бутылкам.
Разумеется, это лишь малая часть рецептов приготовления домашнего коньяка. Как вы видите, для приготовления этого напитка, вам не потребуется каких-либо особых ингредиентов и больших усилий. Главное, придерживаться рецепта и отличный результат будет гарантирован.
